社会福祉法人 同愛会

健育から 自立への道

2021/07/14

健育ランチ!!「ザ・メイン」の肉、魚、パンをランキング形式で!!


【第一位、メインの定番ハンバーグ】

お待たせいたしました。こちらは、メインのご紹介!!
健育が誇る、スーパー栄養士さんが生徒のために日々、心躍るメニューを試行錯誤しております。一食の料金を知ったら、みなさん本当に驚きますよ!!健育ランチは、コスパ最強です!!
栄養士さん、ありがとうございます。


説明不要の王道中の王道、ハンバーグ!!
ご自宅で焼くのは、意外と難しくないですか?「中がまだ赤いんだけど...」なんて言われたことないですか?そうなんです。ハンバーグを上手に焼くのは、テクニックが必要なんです。
健育のハンバーグは、中までばっちり火が通り、ふっくらジューシーに仕上がっております。その味、まさに洋食屋さん!!「ハンバーグ!!」と叫びたくなる逸品です。


魚料理の第一位、鮭のホイル焼き
【魚料理の第一位、鮭のホイル焼き】

ワクワクしながらホイルを開けると、フワッと味噌の香りが鼻腔をくすぐります。鮭の旨味を引き出し、きのこや野菜の旨味がギュッと詰まった逸品です。とーぜん、ご飯との相性も抜群です。
ほんとーに贅沢極まりないですね。ありがとうございます!!


こちらも人気、鮭のソテー ラビゴットソース
【こちらも人気、鮭のソテー ラビゴットソース】

健育のラビゴットソースは、人気上昇中のメニューです。レシピを聞く、職員が増えております。
生徒のみんなも鮭は、馴染みがあるようで箸が進むすすむススム!!
前回もご紹介いたしましたが、ラビゴットソースとは、お酢と油、野菜のみじん切りをベースとしたフランス発祥のソースです。ラビゴットとは、フランス語で「元気を出させる」「回復させる」といった意味があります。
ラビゴットソースを食べて、ジメジメとした暑さに負けずに元気をだして乗りきっていきましょう。


最後はパン部門の第一位、プルコギサンド
【最後はパン部門の第一位、プルコギサンド】

プルコギとは、朝鮮半島の代表的な肉料理です。
そんなボリューム満点のプルコギをパンにはさんでしまいました。ご飯との相性は、言わずもがな!!パンにサンドしちゃってもハンパじゃない美味しさなんです。口に入れた瞬間、ほのかにごま油の香りを感じます。そして、甘じょっぱいお肉とお野菜がなんとも言えません。一口食べたら止まらない!!恐るべし!!プルコギサンド!!
コッペパンってのがたまりませんね。なかなかニクイ演出です。



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